2010年度


開催概要

「京をたべる」というテーマで、長い歴史と独特の風土により醸成されてきた京の食に焦点をあて、京の食が持つ独創性と構成する素材に着目し、“京都らしさ”を明らかにし、その魅力を紐解いていく。2010年度は、全10回の講座と2回の実地講座を設け、座学と体験を通して知識を吸収できる講座とする。

sg_orinarl_2010_1
sg_orinarl_2010_2

「京をたべる~くらしと食の文化誌~」

日 程
2010年6月6日(日)~11月28日(日)14時00分~15時30分
※全10回+2回の実地講座
会 場
キャンパスプラザ京都4階 第2講義室
内 容
大学コンソーシアム京都 京都力養成コース京都学講座 パンフレット【詳細はこちらから】

事業内容について

PAGE TOP